荔枝产量多少，是否能丰收，和多个因素有关。

保果的基础是来花，而花多花少、来花质量直接影响之后的坐果率；而幼果期保果工作做得如何，保果稳不和坐果品质，也是增产的一个关键；进入膨大阶段，容易出现裂果，是否能预防减少，帮助荔枝果实正常膨大；进入着色期，着色情况、能否增甜增重。

以上说的这些都是影响最终产量专和收成的因素，所以管理问题，不是一步就能解决的，而且要针对荔枝的营养需求，每步工作都要做好。

荔枝从抽花穗到谢花坐果期历时较长，不同品种、不同年份和不同气候带有很大差异，最早的为海南岛的三月红，每年11月便大量抽花穗，1月份基本谢花坐果。在广东省最迟抽花穗的品种要到3月份才抽发花穗，4月份才谢花坐果。一般情况下，我们把从花穗萌动到谢花后10~15天内的这一段时间称为”花期“。

荔枝的抽花穗有一个特性：当春梢大量发生时，花穗的抽生就不会发生，当春天温度升高过快，已抽出的花穗也会在3～5天内变为春梢，这种现象，果农称之为“春前暖，花变梢”。为了使荔枝花穗正常抽生，要控制春芽的生长，目前生产上一般采用适当提早花芽萌动的时间，使花穗在较低的温度中生长，以达到控制春梢的生长、促进成花的目的。

广东、广西、福建等荔枝主产区早春一般较为干旱，干旱的天气不利于花芽萌动，如果条件允许，应在花芽自然萌动前的20～30天，抓住天气较暖的晴天，大量给荔枝树淋水，同时结合根外喷施“复合型细胞分裂素”，使花芽提早形成，只要花芽在早春较低的温度下萌动发育，成花的几率便大大增加。在花穗发育抽生时期，若遇到连续晴暖的天气，应结合天气预报，提早喷施“控梢利花”，以抑制春梢形成。对于已长出春梢或花穗上带有叶片的植株，可以人工摘去刚长出的叶片，也可用化学药剂杀伤小叶，使小叶失去与花穗争抢养分的能力。花穗萌发早期有小叶长出的，可喷用脱叶液，使小叶停止生长或脱落。也可使用5000-8000倍液喷洒，使小叶萎缩干枯。使用化学方法杀伤小叶要注意，在大面积使用前，先少量试用，找出适合本地区、本品种的最佳浓度和喷药量，确保安全高效。

荔枝是较难成花的树种，一旦成花，往往花量又过多，故荔枝既要促花，又要控制花量。荔枝花量多，一般每穗花穗的雌雄花数量达数百至数千朵，只是雌花比例少，且雌花开放期较集中。调控荔枝的花量有利于减少开花消耗养分，相对增加雌花的比例，创造授粉受精的有利条件，提高坐果率。如何做好荔枝花穗花量的调控和壮花，注意几个方面。

1、人工摘去早抽的花穗：花穗较长的早中熟品种，如妃子笑、大造等，可于1月上中旬，当花穗长至3～5厘米时，摘去花穗1～2次，以后重新抽生的花穗花量便会适当减少，以达到减少养分消耗的目的。此方法适用于春天回暖迟的地区和年份。

2、疏去或剪短花穗：2～3月份，在花穗发育中前期，可把每穗花穗疏去60%～90%。对于花穗长度超过20厘米的，于花蕾期可剪短过长的花穗至10～12厘米，可以减少花量，集中养分。

3、化学药剂控穗：在花穗抽出约3厘米时，用“控梢利花”药剂，每包对水30～40千克喷洒1～2次，每次间隔7～10天。此法既可使花穗短而壮，雌花比例提高，也可减少“春暖花变梢”的现象。

4、化学药剂壮花：在花前15天左右，喷1次“荔枝保果素”，可促使花穗正常发育，花朵正常开放。

5、疏枝：早春阴雨天多的年份，要适当疏去过密的枝条花穗和阴枝、弱枝，使留下的枝条接受更多的阳光，易于坐果。

6、合理施用壮花肥：老树、弱树应在花穗刚抽生时施壮花肥，青壮年旺树应少施、晚施，或不施壮花肥。

7、花蕾期防治病虫害：开花期不宜喷洒农药，应在开花前10～15天喷洒农药，但应喷洒低毒、低残留的农药。