你指的建筑行业主要是指在项目上施工的人员吧？工程项目为了抢工期，凡是能施工的天气都要施工，所以不分节假日都在施工，除了春节，但因雨雪等无法施工的天气和相关主管部门要求停工的情况下才可以休息，有时还得在班做内业，这就是搞工程人的辛苦。至于报酬，一般都是年薪制，不谈节假日加班，不谈雨雪天停工休息，互相不计，较统一按年薪结算。我了解到情况大概是这样。。