你好，最近的确是吃小龙虾的季节，小龙虾的头和虾黄能不吃?

这里说一下我的观点，希望对你有帮助。

小龙虾的头是不能吃的，虾黄是可以吃的哦，虾黄里面含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质和多种微量元素。但是野生的小龙虾，体内的重金属就主要集中在虾黄里面。一般人都知道小龙虾的生存能力特别强，就是臭水沟里也能生长。

我们平常吃的小龙虾大部分都是人工养殖的，市场上野生的小龙虾还是比较少的。

如果你想吃小龙虾的虾黄，还是要弄清楚是不是养殖的噢，养殖的小龙虾的虾黄完全可以放心的食用。

不过能不吃还是不吃吧，你说呢！