莴笋是一年四季都可以种的菜，莴笋不赖干要多浇水。
莴笋没有卖完的可以装点水把根部放在水里（水不要太多根部下面一点点就可以了），也可以放在冰箱里。
莴笋要放在阴凉没有风的地方，自家的莴笋每天不要采摘太多根据自己每天的销量来摘，
莴笋是四川最常见的菜品炒、凉拌、红烧都可以是非常好吃的菜（它的叶子用来煮面、煮汤）
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