现在正是吃小龙虾的季节，小龙虾在我们老家售价从去年的25左右降至今年的15左右。

让我们可以多吃几次啦！

首先，小龙虾要用刷子刷干净，然后剪掉一半的头，抽掉尾部的虾线。其次就是下锅，放适量菜籽油，加入泡椒.泡姜.花椒和豆瓣酱，炒香之后下小龙虾。小龙虾炒的红红的，倒入啤酒，啤酒要没过小龙虾，放入适量盐。不要等到啤酒煮干，留一点汤水放青椒段和鸡精，就可以出锅啦！下图是我自己在老家大锅里做的，13斤，一桌人吃光光[爱慕][爱慕]