新鲜土豆一个,直接去皮备用。去皮的土豆切丝装盘,最好先切现炒。干红辣椒切段,大葱切断备用,不爱吃辣椒的朋友可以用青椒来代替哦!热锅下油,丢入花椒爆香一会,倒入土豆丝翻炒,土豆丝快熟的时候倒入大葱和辣椒翻炒,加适量的食用盐就OK啦
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