鱼肚和鱼头里塞入姜片，特别是鱼头里面很腥，上锅蒸之前先用料酒抹一遍静置十分钟，蒸的时候最好用一个深一点的盘子，用筷子把鱼身和盘底架空，这样蒸出来的腥味液体不会浸在鱼肉里面，然后大火上汽蒸十分钟就可以了
copyright 2019-2020 聚答 版权所有 豫ICP备12016363号 大地主首页