蒸鱼去腥的方法比较多，常见的有以下几种，希望对你能有所帮助。
1、蒸好的鱼里面的汁要倒掉,因为汁里会有鱼的腥味。
2、调味汁里放醋和料酒也是为了给鱼去腥。
3、放一点葱姜也可以去腥增香。蒸鱼炖肉迟些时候放姜去腥效果好 鱼、肉腥味大,用姜去腥是个好方法。
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