地瓜洗干净，烤箱预热三五分钟，烤盘最好放上锡纸，(免得熟了地瓜有粘性到烤盘上不好洗，不用锡纸包地瓜，就有点像外面卖的那种)平铺在烤箱盘子里，喜欢吃蜂蜜，可以抹上蜂蜜，20分钟看一眼，翻一下面，为了受热均匀。再继续烤20分钟以上。勤看最好，个人喜欢的成熟程度不一样。
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