鹅肉属于发物,感冒的人、有伤口的人、生疮的人及术后人群都不宜吃。患有痄腮的人也忌食鹅肉。吃鹅肉可以补虚身体,缓解气血不足、营养不良、食欲不振等的病症,有很好的进补作用,特别适合冬季补身体吃,能够提高机体免疫力。
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