小龙虾是开水煮?还是凉水开始蒸?这一问答
1:小龙虾选择开水煮肉质更加鲜美,但是经过水煮之后会造成营养成分流失,在此不建议开水煮
2:小龙虾选择冷水蒸制即保持水煮的鲜美
同时也保留了更多的成份
生活小常识:红烧 水煮 还是清蒸可以按照个人口味进行烹饪即可
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