我推荐在农村种植大姜较好，因为种植大姜有以下几个优势：

第一、价格相对稳定，经济效益可观。这几年，大姜的价格还是不错的。大姜每亩均产量在1万斤以上，按两元一斤的价格，每亩毛收入在两万元左右，扣除各种费用5000元左右，每亩收益在1.4万元左右。如果每年种植十亩大姜，纯利在10万元以上，当然这个数字，没有把个人的劳动成本计算进去。以这个收益来讲，个人觉得不怕辛苦的话，还是可以的。

第二、大姜的用途比较广泛.。1、大姜目前出口规模不小。2、大姜可以用于化妆品、保健品等高附加值领域。大姜中可以提取多种对身体有益的成分，在美容领域、美发领域、保健品领域等都有广泛的应用。3、大姜食用量也比较可观，俗话说，上床萝卜下床姜，可见常吃大姜，对身体有着巨大的好处。

第三、大姜的种植技术相对比较简单。有水源的地方非常适合，除去一些病虫害，保持大姜的湿度，经常除草，日常维护工作比较多，没有天灾的话，基本上没什么风险。

当然，宝木要提醒的是，大姜种植虽然简单，还是需要一定的技术的，刚开始种植的时候，先少种植一些，种植之前，要先向别人取取经，毕竟，每一种作物的习性，你要了解它，之后再下手种植，等有了经验之后，再开始规模化种植。而且大姜的价格也只是相对稳定，多样化经营，规避风险，是为上策。

宝木郑重提醒：种植有风险，入行要谨慎。切勿盲目入手。