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今天想做个西红柿炒蛋，但是我不知道是先炒鸡蛋还是先炒西红柿？

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西红柿炒鸡蛋，首先油要多点，把鸡蛋打散，下入鸡蛋炒出蛋花，装盘盛出，重新倒油，下入西红柿，西红柿最好改刀切大丁状，炒出红汁，再下入鸡蛋，翻炒几下，加盐、鸡精调味就可以出锅了