裂墙推荐青梅!
青梅酒真的真的非常赞
现在这个季节青梅还能买到,再买老黄糖和泡青梅的酒。很多人都推荐九江双蒸米酒
今年我买了5斤青梅,5斤九江,还有老黄糖
青梅:酒:糖是1:1:0.7
青梅买回来,选择好的没有磕坏的青梅,
1、用清水洗一遍,在用食盐把青梅搓一搓,然后冲洗干净了,接着放通风阴凉出晾干。一般一到两个小时就差不多干了
2、选一个大的玻璃容器,然后开水烫一遍,再用少量白酒冲洗一下
3、开始在容器中放一层青梅放一层老黄糖,这样一层层将容器装满,接着将九江双蒸米酒慢慢倒进玻璃容器里面。盖上盖子密封好。
这样等6个月以后,这酒就可以品尝啦我是!!!
爱笑的阿敏
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借图图用一下
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