杨梅,枸杞这些都可以泡酒啊…
现在是杨梅大量上市的季节,今年还是杨梅的大年呢(大年杨梅产量高,小年少)
制作方法
1、新鲜成熟的杨梅简单得用白酒冲洗一下就好。
2、准备一个泡酒的玻璃瓶(大小取决于你的杨梅数量哦)可以密封的那种
3将杨梅放入瓶中,倒入白酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封,放在阴凉避光的地方可以了。
喜欢甜一些的还可以加一些冰糖的哦,宁波这边一般加冰糖的少。因为杨梅的甜度已经够了,泡的时间越久酒就会越甜。看网上有的说,杨梅酒泡久了就不好了,这个我也不懂啊,我只知道我们宁波这边的杨梅酒每户人家都会做,存了好多年的都有,拿出来很好喝啊,没有什么不好的。
最主要的一点是,当肚子不好,拉肚子的时候吃一粒杨梅酒里的杨梅会好,原理不知道,老人一直这么教我们,我们也是屡试不爽的。
其次能泡酒的太多了,蛇虫鼠蚁的貌似都有人在泡啊,电视上也经常看见。蛇酒我外婆会泡,小时候看见外婆泡过毒蛇,活的直接丢进高度白酒里,盖上盖子密封就好了。后面怎么处理的,要存放多久,我不懂,不能乱说。
个人觉得那些太恶心了,还是果酒好。
答题认真不容易[捂脸]望大家能点个赞,帮我早日通过认证。[祈祷][祈祷][祈祷]
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