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食堂炒大白菜:
首先就是要在锅里面烧开水,加盐加点油把大白菜倒进去,背一下水。两分钟水开之后捞出来,再放油放姜葱蒜大火炒致两三分钟。这样炒出来的菜,才会变得亮亮的。
这样菜就好看,又好吃。食堂里面的大锅白莱要炒出来。都是先用水煮出来的,在淋上食用油以及盐和味精出锅!
希望我的回答能帮到您!!!
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