东北人的热情豪爽是众所周知的，那股待人“好客”的热乎劲更别提了，招待亲朋更是必须要有几道硬菜上桌。

【小鸡炖蘑菇】

所需材料，农村小笨鸡，东北干榛蘑，粉条。纯正的东北溜哒鸡与东北山野特色榛蘑在文火中香味渗透，入口绵延难忘。

【锅包肉】

金黄的皮，外酥里嫩，酥脆酸甜，层次丰富细嚼美味，这是远方游子思乡的一道菜。

【红烧肉】

皮香肉糯，香腻过瘾，红烧肉里还富含满满的胶原蛋白，是美容养颜的好菜，老少皆宜。

【溜肉段】

它与锅包肉齐名，是东北菜经典代表，肉质软糯，配菜浑素搭配相宜，色彩明亮，品相诱人，汁味咸鲜，超级下饭。

【猪肉酸菜血肠】

是东北冬天最受欢迎的菜肴，简单的炖煮，热气腾腾的散发着肉香，是最令人愉悦的年的味道。