这要看你用的面条是干的挂面还是湿面，或手擀面，挂面煮的时候可-煮面条前锅里放冷水还是热水烧？-聚答网

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这要看你用的面条是干的挂面还是湿面，或手擀面，挂面煮的时候可以在水起小泡时放入面条，这样挂面表面不容易糊化，面条容易熟，而湿面条或手擀面最好是开锅再放面，不然容易煮糊涂了，

2020年6月23日 10:15