韭菜当然是更好
1. 单单从口感上来说 韭苔比韭菜硬一点 如果稍微切的大一点 吃饺子时候会有异物感 因为整个馅儿的口感是比较软的 显得格格不入
2. 韭苔是韭菜长成的 如果把韭菜比作幼苗 那韭苔就是老的不能再老的韭菜 吃东西 尤其是蔬菜 通常是越嫩越好
3. 很多人不喜欢韭菜的土腥味 可以稍稍焯下水 会好很多
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