很多人喜欢煲汤，煲汤的目地一来去火二来增加元气所以他们想着法煲各种汤喝比如：

二斤鸭爪，一斤鸡肉放在汤锅中慢慢煮，慢煮八小时让肉中的营养全部溶入水中，那么鸭爪，鸡肉的精华全部在哪呢？肯定在汤中啰！所以只喝汤不吃肉，而且如果再吃煲汤后的肉那是一点味道都没有的因此食材全部倒掉了。

再如：冬瓜猪蹄红枣混合放在一起小火慢炖几个小时冬瓜煮成水了，猪蹄也化为水只剩没有熔化的几块骨头合着炖烂的红枣，这汤香不香肯定香啊！因此多数人只喝汤不吃食材。