到了冬季,白萝卜大上市,我也喜欢腌制
1.买回家洗干净后,切连刀两条
2.挂在外面两天吹6成干
3.收下来再切小块
4.加适量盐,醋,凉白开没过萝卜,最后倒入适量高度白酒
5.放5-7不左右再吃,就有自然发酵的味道,很香。很好吃。酸脆香
6.我是放的冰箱冷藏
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