很高兴回答你的问题。

如果包饺子，个人感觉还是韭菜包的好吃，韭菜味道更浓，在家经常吃。韭苔水分含量大，味道淡，用存韭苔包的饺子还真没见过，更没吃过了，可能味道不如韭菜包的香吧！

不过在我们山东老家有一个说法，就是韭菜在刚长出苔的时候是最香的，那时韭苔刚露出地面，还没有长大，比较嫩。每当这时候卖韭菜的都会涨价，卖点就是韭菜刚出苔，包饺子最香。在老家每年在韭菜出苔的时候，我妈都会买一次韭菜包饺子。因为出苔时间就那么几天，所以显的特别珍贵，不吃一顿饺子好像缺了点什么。

韭苔相比韭菜来说显得比较珍贵，价格也比较高，日常中很少去吃。在我家的吃法一般就是用来炒肉丝，或者炒鸡蛋，别的吃法很少尝试过。

这就是我对韭苔包饺子和韭菜包饺子哪个好吃的理解，感谢大家分享自己的经验，让我们共同学习。