锡纸牛肉的做法很简单，今天教大家一个方法，新手也可以做出来鲜嫩入味的锡纸牛肉，再加上自己喜欢吃的配菜，简直是一道非常好的下酒下饭菜，下面告诉你配方和方法：

原料：牛肉

配菜：胡萝卜、洋葱

1、将牛肉清洗干净，切成片。

2、腌制牛肉，2勺生抽、1勺耗油、1勺料酒、1勺盐、1勺白糖、适量水淀粉，、顺时针搅拌并加入1勺食用油，腌制20分钟左右即可。

3、准备两张锡纸，取一张平铺，把配菜放在最下面，牛肉放在上面，把腌制的酱汁一同倒上去，这样吃起来不柴。

4、最后把另外一张锡纸盖在上面，一定不要漏气，放在烤箱或者锅中加热20分钟左右。

5、加热的过程中锡纸会鼓起来，这个时候把锡纸打开，撒上一些胡椒粉、芝麻、葱花。

6、不用准备盘子，端出来之后，直接夹着吃就可以了。

这道锡纸牛肉只需要简单的几个步骤就好了，你学会了吗？简单又下饭，喜欢的话，一定要点收藏哦，抽时间做给家人吃。