新疆哪个种类的葡萄最好吃?
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又到了葡萄成熟季节么?满大街都在卖无核白葡萄。这才是七月中旬,可记忆中吐鲁番的葡萄节是每年的八月中下旬嘛。

葡萄是我最爱吃的水果,没有之一。而且尽管现在葡萄品种众多,我却只吃无核白、马奶子、木纳格这三种原产于新疆的葡萄。

眼下上市的无核白并不是我最爱吃的葡萄,稍晚几天上市的马奶子葡萄才是我的最爱。

马奶子葡萄皮极薄,不便运输,乌鲁木齐市场上并不像无核白那样多见。而且,马奶子葡萄属鲜食葡萄,不耐储存,所以只要上市,就得抓紧时间买着吃,因为过几天就没了。

再晚一些,九月中下旬,我最爱吃的葡萄木纳格该隆重登场了。

木纳格葡萄产自新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什周边地区,在当地已有1000多年的栽培历史,由于成熟时间较晚且耐储存,也叫冬葡萄。

这个葡萄从九月下旬上市可以一直吃到次年春节。很多人包括新疆人都不大喜欢这个葡萄,说它的味道有点涩。我想说那是你太着急,还没等熟呢就买着吃,自然有点酸涩。等完全成熟尤其是经霜打过之后再买来吃吃看,甘甜如蜜。

2020年7月13日 16:41
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