麻辣小龙虾的料是完全可以做鸭头的，这种事在平时也比较常见，大多数情况是因为店里面之前的项目没有做了，剩下许多的调料。扔掉了又可惜。

前两年有一位朋友在山东开火锅店，由于所在的购物中心是新开的，商业人气还不够。大多数投资者没能坚持过半年，都成为了后来者的垫脚石。

这位朋友当时火锅店倒闭关门的时候，很多的火锅底料，调料都还没有用完。后来在商场外边找了一个摊位，一边卖冒菜一边卖番茄面冒菜所用的底料真是之前火锅店剩下的底料。番茄面的调料也是之前火锅店没有用完的番茄火锅料。

很多的调料都可以通用，火锅底料可以拿去做冒菜，也可以拿去炒烤鱼。麻辣小龙虾 料既可以做小龙虾，也可以做海鲜炒麻辣香锅做麻辣鸭头。

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