吃竹笋对身体有六大好处：1.有利于减肥瘦身：竹笋含有丰富的膳食纤维，有利于降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和贮存，而且还可促进胃肠道蠕动，从而促进消化，达到减肥的作用。

2.有利于排毒养颜：竹笋中的膳食纤维，有利于促进机体消化功能，从而促进体内毒素的排出。而且竹笋中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有利于为皮肤提供所需营养，使皮肤白皙有光泽。

3.能够化痰止咳，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰，如果适当吃竹笋有很好的润肺、化痰、止咳的好处。

4.能够消胀消食，对于食物吃的过多所导致的腹痛、腹胀的人，如果适当吃竹笋有很好的消胀消食的好处。

5.能够润肠通便，对于大便秘结、排便不畅的人，如果适当吃竹笋有很好的润肠通便的好处。

6.使双目明亮。竹笋中还有不少的胡萝卜素，胡萝卜素作为生理活性的物质，能够治疗夜盲症，且还能提高视觉中细胞的光感物质，多吃容易保持视膜流动性，维持膜的受体状态，让眼睛通透明亮。如果平时不能够接受胡萝卜又想要保持视力不妨多吃一些竹笋，美味还健康。