“民以食为天，食以安为先”，我认为，科技无论发展到什么时候，人总是要吃东西的，而且经济条越发达，对吃的要求越高。做农产品，做好农产品，是非常有前景和销路的。有机美食开发老刘，全网同名。

做农产品，要做差异化农产品，不能做普通农产品，跟农品伯伯抢饭碗。农产品，要有一定差异化，才能有溢价。做大众认识的品种中的小品种，不用教育市场，客户接受度比较高，比如玉米中可以生吃的水果玉米。

种植标准比农民伯伯高的常见农产品。比如我们做具有绿色认证的农产品、做具有有机认真的农产品，达到“食以安为先”中的安全。与常见普通农产品有一定差异化，是在安全性上，又是常见的农产品，不用教育市场，只需要告诉这个更安全，比较容易切入市场。而且，近几年，经过几代有机行业前辈努力，有机市场已经初见雏形。要做的更好，还需要新农人一起更加努力。

做有特殊的深加工产品。比如大家都知道重庆的血橙很好吃，那么我们可以开发一款血橙汁。目前国内只有普通的橙汁，有意大利进口的橙汁（售价在60元/1.8L）。国内有大量的原料，只要选好工艺，做100%纯汁是非常有市场的。培养一个产品，就想养育一个孩子，需要用心，需要时间。

可以做新品种引进，比如网纹瓜号称“世界上最好吃的水果”，产自日本，而国内生产的只有形而无内涵。而台湾产地阿鲁斯网纹瓜产量有限（2万枚左右），供应期有限（供应期在12-2月，4-5月）。而其余时间，都没有特别好吃的网纹瓜产出，我们可以引进品种和种植技术在国内种植。经过我几年跟踪，这个技术和品种稳定性都比较成熟，已经有几个基地种植成功了。

总之，做农产品有发展，但不要做普通农产品，不要与农民伯伯抢饭碗。做差异化、有特点的农产品，做品牌，坚持做，一定会有发展。道路是曲折的，结果是美好的，新农人加油。

有机美食开发老刘，全网同名。