1、柴沟堡熏肉，是张家口怀安县柴沟堡镇传统地方名吃，最著名的是郭玺熏肉，至今已有200多年历史。

2、坝上莜面，是张家口的传统名点，属于河北菜，被誉为口外之宝中的第一宝。莜面是由莜麦加工而成。

3、阳原黄糕，是张家口阳原的特色糕点小吃，又叫炸糕，主要是用黄米磨成的面粉制作而成，因其色泽金黄，故名黄糕。

4、马市口一窝丝饼，是张家口市怀安县渡口堡乡马市口村的特色小吃，与柴沟堡熏肉、怀安城豆腐皮并称为怀安三宝。

5、蔚州豆腐干，五香豆腐干是河北张家口蔚县特色小吃，已有100多年的制作历史。蔚州其他特色小吃：粉坨、甜糊糊、苦荞饸饹、小米煎饼等。

6、阳原圪渣饼，是张家口市阳原县的著名传统特色小吃之一，已有几百年的历史，原产于阳原揣骨瞳，阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。

7、化稍营狗肉，是张家口阳原的特色美食小吃，在阳原县化稍营狗肉是最为出名。

8、宣化莜面窝，是张家口宣化的一种著名小吃，滋补健脾养中气。

9、三河小熏鸡，是张家口境内三河县的一种传统美食小吃，相传小熏鸡创制于清末，距今已有百多年历史。

10、张家口手把肉，是张家口特色美食小吃，因为赤手吃肉时需要一手把着肉，骨头上的肉吃得干干净净，所以得名手把羊肉。手把肉制作工艺非常考究，主要以膘肥肉嫩的小羊为原料。