我从小就喜欢吃这个马口鱼，这种鱼在天津一年四季都有卖。马口鱼的鱼头比较小，一般我家就都不要了。洗净后可以用盐码一下，粘上干面粉，放到油锅里小火去炸。炸得火大一些，配棒子面饽饽加棒子粥，太香了。
马口鱼除了炸着吃，还可以烹着吃和熬着吃。烹着吃鱼不用盐码，也是用小火煎透了，烹上提前备好的糖醋料汁。一道烹的糖醋马口鱼就出锅了。这样做出来的鱼，适合做下酒菜。
天津人平常熬鱼喜欢糖醋口的，还要放一些面酱。我家熬鱼都是大糖大醋，葱、姜、蒜、大料、料酒，生抽，再加上宽汤，炖上五分钟，就可以出锅了。配上碗大米饭，真是太香了。
因为守着海河和渤海，天津市面上的海鲜太多了。我家常吃的还有一种海白虾和面条鱼，应该在别的地方也是看不到的。
海白虾是一种不大的虾，新鲜的是半透明状的，可以炸着吃也可以放些韭菜炒着吃，特别鲜美。面条鱼可以放些面糊打个鸡蛋摊成托吃，也是非常好吃的。