其实所有的野生动物都没有家养的牲畜奶吃。野牛肉无论再高级的厨师也做不出关西菜牛肉的美味。道理很简单:家畜都是经过人类祖先不断地从野外训化而来，在长期的训化过程中，人们都一直按适合人类囗味的方向去训化饲养这些家畜，久而久之，无论从营养还是味道，野生动物就不如家畜好了。
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