严格来说，诉讼律师和非诉律师的区别在于两者的职责范围存在差异。一般情况下，诉讼律师主要承担诉讼程序中的法律代理职责，而非诉律师则聚焦在非诉程序的法律咨询、文件起草、协助谈判等职责上。
在司法程序中，诉讼律师依照刑事、民事、行政等诉讼程序的要求，代理委托人在法庭上进行法律辩护、提出证据和意见等，以确保委托人的合法权益得到保障。而诉讼程序意味着存在争议或问题，因此诉讼律师的代理行为需要具备针对性和对法律程序的熟悉程度，保证在法庭上获得胜利或妥善解决案件。
另一方面，非诉律师，则是为有需要的任何个人或团体提供专业的法律咨询、代办事务和起草各类合同文件，帮助人们履行法律义务和维护自身的合法权益。与诉讼律师不同的是，非诉律师的出发点是在于提供针对性法律咨询和协助，而非解决争议性问题。
此外，诉讼律师和非诉律师的职责范畴在具体领域上也存在差异。比如，商业律师一般承担起商务协议和贸易问题的处理，劳动律师主要涉及劳动法、雇佣合同和工人赔偿等方面，房地产律师则需要处理房屋买卖、房齐租赁和房地产开发等相关法律事务。因此，不同领域的律师的工作职责也不尽相同。
综上所述，诉讼律师和非诉律师的区别主要在于职责范畴和工作重心的不同。律师在不同的领域扮演着不同的角色，他们的工作繁忙多样，需要在各项职责和领域上保持敏锐和专业。