大应变桩基检测是一种基于桩身大应变原理的地基工程检测方法，主要用于检测桩身的变形和承载力，以保证地基工程的安全和稳定性。在实际工程中，大应变桩基检测主要检测以下几个方面：
1. 桩身的竖向位移：大应变桩基检测可以检测桩身的竖向位移，包括桩身整体的沉降量和弯曲位移等。这些数据可以反映地基的承载性能和变形特点，为后续的工程设计和施工提供重要的参考。
2. 桩身的横向位移：除了竖向位移外，大应变桩基检测也可以检测桩身的横向位移。这些数据可以反映桩身的刚度和抗侧性能，为建筑物在强横向风和外力作用下的稳定性提供依据。
3. 桩身的应力和应变：大应变桩基检测还可以测量桩身的应力和应变。这些数据可以用于分析桩身的承载特性，确定设计和施工过程中的安全系数和准确性，从而保证地基工程的稳定性。
4. 桩身的质量：大应变桩基检测可以检测桩身的物理尺寸和质量，包括直径、长度、弯曲度等等。这些数据可以用于判断桩身的质量和几何形状是否符合设计要求，为后续的工程建设提供更精确的控制和调整。
5. 地基承载力：最重要的是，大应变桩基检测可以测量桩身的承载力，包括桩身本身和与周围土壤的结合部分。这些数据可以用于确定地基的承载性能和能力，为工程设计提供重要的参考和决策依据。
总的来说，大应变桩基检测是一种多方面、综合性的工程检测方法，可以帮助工程师和建筑师全面了解地基的情况，为工程设计和建设提供可靠的依据。