水分测定仪器是一种专门用于测定各种样品中水分含量的科学仪器。它可广泛应用于食品、化工、医药、纺织、木材、塑料、纸张等领域。本文将主要从工作原理、应用范围、型号选择等方面对水分测定仪器进行简介。
一、工作原理
水分测定仪器的核心部件是称量系统和干燥系统。称量系统通过精确称量样品的质量，提供了水分计算的基础。干燥系统则通过施加可以使水分挥发的热源，将样品中的水分迅速挥发。同时，干燥系统中的温度、时间、空气流速等参数都需要进行控制，以确保水分挥发的完整性和准确性。
二、应用范围
食品行业：饮料、面包、蛋糕、膨化食品、饼干、肉类制品等。
化工行业：各种化纤、油脂等。
医药行业：药物、制药中间体等。
纺织行业：纱线、面料等。
木材行业：木材、纸张、纸浆等。
塑料行业：各种模塑品。
三、型号选择
常见的水分测定仪器有两种，即电子烘箱式和红外线式。电子烘箱式水分测定仪器多用于粉末、颗粒、膏状等样品的水分测试；而红外线式水分测定仪器则主要用于固体、液体样品的水分测定，它具有快速、准确、简便易行、无需样品预处理等特点，且测试精度高、可重复性好。型号选择时，需要考虑样品类型、测试量级、测试连续性、精度需求等因素，以选择适合的水分测定仪器。
总之，水分测定仪器是现代化生产过程中重要的检测设备，选择准确的水分测定仪器不仅能提高生产效率，保证产品质量，还能为企业提供准确的检测数据判断，制定合理的生产方案。