食品容器橡胶垫片作为密封材料，其质量的好坏直接影响着食品的安全性。因此，对食品容器橡胶垫片的检测十分关键。目前主要执行的检测标准有国家标准GB4806.11-2016《食品接触材料及制品 食品接触橡胶类制品》，以及企业自行制定的实验室标准。
具体的检测项目有：
1.外观检查：检查橡胶垫片的颜色、形状、尺寸等是否符合要求。
2.硬度测试：使用硬度计测量橡胶垫片的硬度。硬度的大小与垫片密封性相关。
3.拉伸强度测试：测试橡胶垫片在拉伸过程中的力和变形程度，检验其强度和韧性。
4.耐热性测试：将橡胶垫片放置在高温条件下，测试其在不同温度下的抗拉强度、断裂伸长率等性能。
5.耐寒性测试：将橡胶垫片放置在低温条件下，测试其在不同温度下的抗拉强度、断裂伸长率等性能。
6.耐酸碱性测试：将橡胶垫片浸泡在不同酸碱度下的溶液中，检测橡胶垫片的耐酸碱性能。
7.可迁移物质测试：检测食品容器橡胶垫片中是否含有有害物质，如苯并芘、重金属等。
检测注意事项：
1.食品容器橡胶垫片的检测应该在无害气体的环境下进行，如有必要，在实验室内应设置专门的检测区域。
2.检测过程中，需要认真保护检测人员和样品，避免污染和受损。
3.检测时，应根据实际情况选择合适的仪器和设备，保证检测的准确性和可靠性。
4.对于检测结果不合格的橡胶垫片，应及时予以淘汰和处理，防止影响食品安全。
总之，食品容器橡胶垫片的检测是保障食品安全、保障人民健康的重要环节。在执行标准和检测项目的同时，还应注意保护检测人员、保护样品，严格遵守相关规定和标准，确保检测结果的准确性和可靠性。