饮用水标准是指为了保障公众健康和生态环境，规定饮用水应符合的控制要求和技术规范。检测饮用水的标准是指对饮用水中的各种物质进行定量分析和评价，以确定是否达到饮用水标准。
饮用水标准通常分为两大类：国家标准和地方标准。国家标准是由国家制定、施行和监督的标准，主要涉及饮用水的基本参数、微生物指标、化学物质指标、放射性指标等。地方标准是由省、自治区、直辖市或者县级以上地方政府制定的标准，通常是在国家标准基础上，根据当地水质特点和环境影响因素而修订和制定。
饮用水标准的制定依据国际、国内最新科技和理论研究，以及对国内饮用水供应现状和水源水质的实际情况进行研究和评估。目前，我国已经制定了四代饮用水标准，其中第四代标准在2016年开始实施。第四代标准是在前一代标准基础上，加强了对水源保护、消毒副产物、新兴污染物等方面的监控要求，对水质指标进行了进一步细化和修订。
饮用水标准涉及的指标较多，其中较为重要的包括微生物指标（如大肠杆菌、致病性微生物）、化学物质指标（如重金属、农药、药品残留等）、放射性指标等。不同指标的检测方法和限值也不一样，常用的检测方法包括光谱法、色谱法、电化学法、生物检测法等。
饮用水标准的实施对提高公众饮水安全意识、促进水环境保护、促进水处理技术创新等方面都有重要作用。同时，标准的监测和执行也是保障饮用水质量的关键环节之一。对于违反标准的水源或水厂，必须采取相应的处理措施，确保生活饮用水达到标准要求。
总之，检测饮用水的标准是为了保障人民群众的饮用水安全，防止水源、水厂等环节的各种问题导致水质问题，是国家和社会各方面共同关注的重要问题。