饮用水的检测一般可以在各级疾控中心、环保局、水利部门以及专业检测机构进行。下面就这几个机构的检测方法和流程进行简单介绍。
一、疾控中心：
疾控中心是针对水环境卫生、预防和控制传染病等方面的机构，其饮用水检测的具体流程主要包括以下几个步骤：
1.采集水样
在采集之前，需要选择合适的采样点，采样点应当选在有较多人口聚集的地方，例如小区、学校、商场等等。采集之前，注意将水龙头等水龙头设施先流水2~3分钟。
2.样品保存
采样器材都需要洗净，在甲苯中渗透脱气过程，并用0.45um滤膜过滤。若不能当天检测，则需保持冰冻或者将样品加入硫酸或氯化汞等保存，以避免水质变异。
3.检测项目
对于每一份水样，疾控中心都会检测水的总大肠菌群、指示性大肠杆菌、总氮、总磷、挥发性酚、六价铬、镉、铅、汞等微量元素、农药残留、药物残留、难降解有机物、臭味等指标。
4.发放报告
疾控中心一般会在7个工作日内发布有关饮用水检测的结果，根据检测结果，疾控中心可能会对检出污染物的水源进行控制。
二、环保局：
环保局是负责监管水污染治理的机构。其饮用水检测的流程如下：
1.选取样品
样品的选取是非常重要的。应该选择出流单位、用水密度大、水源地水质不稳定、引水管道多的供水企业作为抽检单位。
2.样品采集
环保局的采样器材和操作和疾控中心差不多，采样时要注意洗手和洗采样器材，以避免污染。
3.检测项目
环保局饮用水的检测主要包括微生物、有机污染物、酸碱度、养分等指标的检测。
4.发放报告
环保局的检测费用相对较高，检测结果在7-14个工作日内出具。环保局的检测结果可以提交给政府有关部门，以便于相关部门采取相应的监管措施。
三、水利部门：
水利部门是水利工程建设和水资源管理的专业部门，其饮用水检测的流程如下：
1.样品采集
水利部门采样器材较专业，包括采样瓶、采样器和敞口样品瓶等，需要进行灭菌处理和负压采样。在采样点进行采样时还需要注意人流、车流等外来因素的干扰。
2.样品保存
水利部门采用自闭式样品瓶或自主式样品瓶保存水样，保存温度为4℃-10℃。
3.检测项目
水利部门的饮用水检测指标涵盖了包括微生物、有机化合物、营养物质、无机盐等指标。检测方法较严谨，往往会选择更加准确、稳定的检测手段和设备。
4.发放报告
水利部门的检测费用相对较高，检测结果时间较为紧迫，一般在3—7个工作日内出具检测报告，可以提供各级政府、水资源管理部门、水利工程建设单位等参考。
四、检测机构：
检测机构通常是专业的饮用水检测服务公司，其检测方法更加规范、科学，也更加精准。其饮用水检测流程如下：
1.委托检测
客户将饮用水样品送往检测机构，充分交代需要检测的指标并填写相关表格。检测机构将根据实际情况确认样品数量及价格。
2.样品采集
检测机构会派出专业人员前往采样点采样，确保样品采集质量。
3.样品保存
检测机构会对样品进行灭菌处理，并通过冷藏或冷冻的方式保存处理好的样品，以保证样品的稳定性。
4.检测项目
检测机构的技术力量和仪器设备比较先进，检测项目涵盖了常规的饮用水指标外，还会针对特定的指标进行分析。
5.发放报告
检测机构的检测报告时间比其他机构较短，一般为2-5个工作日内出具结果。检测报告中的检测结果非常详细，包括了各个指标的检测结果及分析，还包括了合格或不合格的判断。
总体而言，不同的机构会有各自独特的检测项目、方法和流程，并且价格也会有所不同。在选择饮用水检测机构时，应当根据自己的需求，确定好检测项目和指标，并根据实际情况选择最合适的机构。