外协测试是指在软件开发过程中，公司将一部分测试工作外包给专业的测试团队来完成。外协测试实现了资源的优化利用：公司可以将测试工作交给专业的测试团队来完成，同时，对于公司而言，能够实现测试资源的弹性部署和运用。
在实践中，外协测试技术上可分为以下几种：
1.非周期外协测试：指在软件测试的过程中，根据公司的需要，将测试工作外包。这种测试主要适用于开发公司的初期，其目的是节省公司的测试资源、降低开发成本，并加速公司的成长。如果此时公司内部测试人员的技术水平尚未有扎实的产品的测试经验，且缺乏绝对可信的测试数据，可选择外协测试，引进一些在行业中有着很高的研究和开发能力的公司，以使得公司更好地奠定产品的质量基础。
2.周期性外协测试： 周期性测试通常是在产品发布前，交期之前结束的，对于周期性测试，将测试工作外包则可以节省资源成本，同时,能够使得测试的和验证工作更为专业和标准。周期性外协测试的优缺点非常明显，优点是企业可以在较短的时间范围内完成测试工作，并且通过外部专业测试团队的帮助，可以大大优化测试效率；缺点则是可能会出现个别测试项目无法及时跟进的情况。因此，公司需要选择严格掌控测试进度，以确保产品的交付时间能够得到保障。
总体来说，外协测试虽然可以优化企业的测试流程，但是同时也存在着一定的风险：企业可能会面临外部测试团队的不稳定性和依赖问题。因此，企业需要精心选择测试团队，确保测试的专业性、稳定性和可控性等因素，从而避免由于测试质量问题而导致的开发延期和其他后期问题的出现。
除了风险因素外，外协测试还有着很多独特的优势和适用场景，例如:
1.测试流程更加规范：外协测试团队通常有比企业内部测试团队更严格的管理制度，可以按照严格的规范来执行测试过程，这可以有效保证测试质量和减少测试漏洞。
2.可在紧急情况下快速响应：提前建立生动完善的外协测试团队，可以在短时间内完成一系列测试工作，这些测试工作包括了质量、可靠性、性能等各个维度的测试。
3.提高内部团队的能力：也就是通过外协测试其组织的过程，可以将测试流程以及工作重点、机制等等有效转移给内部测试团队，提高自己内部团队的测试能力。
综上所述，外协测试技术在软件开发过程中具有很多优势，可以有效提高产品质量、减少开发工期并优化测试资源。但是，公司需要谨慎对待外协测试，避免因为测试团队的失误或过失而导致的产品出现问题，从而带来损失。