细集料是指粒径小于5毫米、数量较多且所包含粗细颗粒比较均匀的石料，也是混凝土和沥青路面施工中非常重要的材料之一。为了确保细集料质量符合国家标准和施工要求，需要进行一系列的检测，下面就细集料的检测执行标准、检测项目和检测注意事项进行详细阐述。
一、检测执行标准：
1. GB/T 14684-2011《细集料质量检验标准》
2. JTG E42-2005《公路工程沥青及沥青混合料试验规程》
3. JGJ/T 146-2013《建筑用细石（砂）》
二、检测项目：
1. 级配：即细集料各粒径级别的比例。检测时需要采用筛分法，根据不同粒径级别的要求，选择相应标准筛进行筛分，然后根据筛分结果绘制级配曲线。
2. 堆积密度：即细集料在单位体积内所占的质量。检测时要求采用标准容器，将细集料倒入容器中，在一定高度下从一定高度自由落体，然后根据容器的净重和细集料所占的体积计算出堆积密度。
3. 吸水率：即细集料被浸泡在水中一段时间后所吸收水分的比例。检测时需要将细集料在一定温度条件下恒定质量称重，然后浸泡在水中一定时间，取出后拂去表面的水分，再称重，计算出吸水率。
4. 粉体含量：即细集料中粉体的含量。检测时需要采用干筛法或水筛法，通过筛分得到不同粒径级别的细集料，然后将筛分后的细集料进行加热处理，再用筛分仪进行筛分，得到粉体的含量。
5. 粒形和纹理：即细集料的颗粒形态、表面状态和表观纹理特征。检测时需要观察细集料的外观特征，包括细集料颗粒的大小、形状、表面光洁度等，以及颗粒之间的结合状态和沟槽形态。
6. 垂直旋振值：即细集料在振动筛上受到垂直振动时的旋振数值。检测时需要使用特定的振动筛进行测试，根据细集料通过筛孔的数量和次数计算出垂直旋振值。
三、检测注意事项：
1. 对于细集料检测中使用的各种仪器设备需要经过校准和检验，以保证检测结果的准确性和可靠性。
2. 细集料的取样必须按照规定的方法和原则进行，以避免因为不当取样而导致检测结果失准。
3. 在实际检测过程中，需要根据检测对象的不同情况和质量要求，灵活调整检测项目和方法，确保细集料的质量符合实际需要。
4. 细集料的存储应当符合规定的要求，以避免因为存储条件不当而影响细集料的质量。
总之，细集料的质量检测是混凝土和沥青路面施工中至关重要的一环，只有严格依照相关标准和要求进行检测，才能保证细集料的质量符合实际需要。