塑胶跑道是一种常见的室外运动场地表面材料，具有防水、防滑等优良性能，这使得它在体育场、运动场和游乐场等场所得到广泛应用。然而，由于塑胶跑道的制造过程中可能会使用一些化学物质，因此在安装和使用过程中会产生某些气味，这些气味可能会对人体健康造成影响。
首先，我们需要了解塑胶跑道在生产过程中所用的材料。通常，制造塑胶跑道所用的主要原材料包括橡胶颗粒、废轮胎、树脂、催化剂、颜料等。其中，催化剂用于加速反应而产生气味，树脂和颜料可能含有挥发性有机物，这些物质的挥发会导致空气中出现异味。
接下来，我们需要了解塑胶跑道气味产生的原因。主要原因有以下几点：
1. 材料本身的挥发性。如前所述，树脂和颜料可能含有挥发性有机物，这些物质在跑道使用过程中会随着时间的推移而逐渐挥发出来。
2. 安装和维护过程中使用的化学物质。例如，某些清洁剂和防水剂都含有挥发性有机物，这些物质在直接接触跑道表面时可能会挥发出来。
3. 温度和湿度的变化。热量能够使得挥发物质的蒸气压增加，进而加速挥发，因此在气温升高或是雨水较多的季节，会感觉跑道气味比较明显。
针对这些原因，我们可以采取以下措施进行嗅觉检测和控制：
1. 室内和室外嗅觉检测。可以对跑道使用区域进行室内和室外气味检测，以评估跑道气味是否超出了国家安全标准。检测结果可以作为改进生产和安装工艺的参考，并可以通过循环通风系统来调整室内的湿度和温度，减少有机物的挥发。
2. 特殊环境下加强监督。在高温、高湿等特殊环境下，需要加强对跑道气味的监测。如果出现异味，需要采取相应措施及时消除。
3. 确保原材料品质。尽管制造商通常都会通过合法渠道采购原材料，但确保原材料的质量和安全也至关重要。应对原材料进行检测和审查，确保原材料不含有对人体有害的物质。
总之，正确的嗅觉检测和控制是塑胶跑道生产、安装和使用过程中非常重要的一环。在日常的使用过程中，人们应该及时发现并处理有异味的情况，以保障体育场、运动场和游乐场的使用者的健康和安全。