温度传感器是一种广泛应用的传感器，能够将温度转化为电信号输出，广泛应用于工业、医疗、科研和家庭等领域。温度传感器的检测方法主要有以下几种。
一、比色法
比色法是一种不接触物体的检测方法。利用物质受热后颜色的改变，通过颜色的变化来判断温度的高低。比色法测量温度的范围较窄，只适用于极其简单的场合，如烤面包时的颜色变化等。
二、电阻法
电阻法是一种常见的温度测量方法，利用材料的温度特性，测量电阻值的变化来推测物体的温度。电阻法具有简单、直观、灵敏等优点，广泛应用于工业、医疗等领域。在实际应用中，使用电阻测温时，一般都采用精度更高的铂电阻（PT100、PT1000）来控制误差，同时还要注意使用好的线缆和接头。
三、热电法
热电法是一种通过测量热电势差的方法来测量温度的技术。它基于热电效应原理，利用两种不同金属在不同温度下产生的热电势差值与温度有关的特性来测量温度。热电法的精度高且适用于广泛的温度范围，但它的实验操作较为复杂，需要对测量电路进行精确校正。
四、红外线测温法
红外线测温法是一种不接触物体的温度测量方法，通过使用红外线传感器来测量物体表面的红外线辐射率，并结合辐射率与温度之间的关系，来推测物体的温度。红外线测温法适用于无法直接接触目标对象，或者目标对象表面温度过高、环境条件恶劣等情况下，可以实现快速、准确的温度测量。
以上是温度传感器的常用检测方法，其中电阻法和热电法是最常用的方法，而红外线测温法则是近年来发展起来的新技术。在实际应用中，选择合适的检测方法需要根据具体场景和要求进行权衡。