水和涉水产品是与人们生活密切相关的，因此对其质量的检测十分重要。目前，我国有关部门制定了一系列的检测执行标准和检测项目，以确保水和涉水产品的质量安全。
一、水的检测执行标准和检测项目
1. GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》：这是我国生活饮用水的质量标准，其检测项目包括总大肠菌群、干物质、PH值、浑浊度、铅、氟和砷等。其中，大肠菌群是生活饮用水的主要指标之一，直接关系到人们的健康。
2. GB3838-2002《地表水环境质量标准》：该标准对于河流、湖泊、水库等地表水的质量进行了规定，包括生化需氧量、氨氮、总磷、总氮等指标，以及对水中有害物质的检测。
3. GB/T7484-2008《工业给水用水质》：该标准是针对工业用水而制定的，其检测项目包括酸度、碱度、氯化物、硫酸盐、氮、磷等。
二、涉水产品的检测执行标准和检测项目
1. GB5296.0-2012《产品使用说明通则》：该标准是对于产品使用过程中需要注意的事项进行规定，包括产品标识、安全使用、储存保管、使用环境等各方面。
2. GB/T 26373-2011《导电性化妆品技术规范》：导电性化妆品是指可以导电的化妆品，如电子眼影、电子指甲油等。该标准规定了导电性化妆品的安全性要求、质量检测项目等内容。
3. GB 31604.1-2015《食品接触材料及制品 通用安全要求》：食品接触材料是指直接或间接接触食品的一切材料，如塑料容器、不锈钢器具等。该标准对于食品接触材料的物理性能、化学性质、微生物和致病物检测等进行了规定。
三、检测注意事项
1. 检测时应遵守检测标准，根据规定的流程和方法进行检测。
2. 检测过程中应注意卫生，避免细菌污染等。
3. 样品收集应严格按照规定方法进行，确保样品的代表性和准确性。
4. 检测过程中需要仪器设备的支持，应保证设备的准确性和稳定性。
5. 如有发现异常情况，及时记录并处理，确保检测结果的准确性和可靠性。
总之，水和涉水产品的质量安全对于人们的健康和生命安全至关重要，检测工作应认真负责，确保检测结果的准确性和可靠性。