青岛食品检测中心

青岛食品检测中心，是沿海城市青岛市的一家重要检测机构，主要负责全市和周边地区的食品质量检测和监管工作，承担着保障食品安全的重要职责。

该中心设立于1989年，由原青岛市卫生防疫站的食品卫生检验室、原青岛市畜牧兽医局的动物疫病诊断中心、青岛渔业管理局的渔业检测实验室三部分组成。2000年10月，经市政府批准，三部门正式合并成立了青岛食品检测中心，成为了一个公益性、非营利性的事业单位。

青岛食品检测中心的主要职责包括：

1. 对全市范围内的食品从生产、流通到销售过程中，对食品的质量、卫生状况进行全面的监测和检验；

2. 对全市范围内的食品从生产、流通到销售过程中，对食品的质量、卫生状况进行全面的调查，及时通报查处不符合卫生标准的非法活动；

3. 对全市健康餐饮、学校食堂等公共食品服务机构进行监管，并辅导其食品卫生管理工作；

4. 对全市范围内重点食品及其主要危害因素的检测和监管，预测食品中可能出现的有害物质，提出食品安全问题的建议；

5. 对外提供食品检测服务，为经营者和消费者提供权威的检测和咨询服务，保障公众对食品安全的信心和满意度。

青岛食品检测中心拥有完备的检测设备和技术，包括食品纤维素测定仪、氨基酸分析仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪等重要检测设备。同时，中心还拥有一批高素质、专业化的检验人员，他们中的许多人都具有硕士、博士学位以及行业领先的资质证书，是保障青岛市居民食品安全的坚实后盾。

作为青岛市食品安全监管体系中不可或缺的一环，青岛食品检测中心致力于通过保障食品质量安全，提高居民的生活品质，恢复公众对食品的信心和信任，以推动青岛市食品生产、流通、销售等环节的规范化和健康化。