机械工程中的粗糙度检测是非常重要的一项质量评定工作，其质量指标直接关系到机械产品的性能、寿命和安全。通常情况下，粗糙度检测是通过表面粗糙度测试仪来完成，但检测过程中也需要遵循严格的标准和注意事项。
执行标准：
ISO 4287：1997 表面粗糙度的参数及其表述方法
ISO 3274：1996 表面粗糙度的参数和表述方法
GB/T 4661：2009 表面粗糙度参数及其表述方法
检测项目：
粗糙度检测的主要检测项目分为两个方面：1.测量表面粗糙度的参数；2.确定检测结果是否符合规范要求。
常见的测量参数包括：
1. Ra：平均粗糙度
2. Rz：最大峰值高度
3. Rq：高度平均值
4. Ry：最大扣谷深度
5. Rt：峰谷间距
6. Rp：特征峰高度
7. Rv：特征谷深
注意事项：
1.检查检测仪器的运行状况，如是否需要校准、测试时间是否保持一致等。
2.选择适当的测试方法，如使用不同的测量针形、选择不同的范围等。
3.避免环境因素的影响，如震动、温度、湿度等。
4.制定合适的采样方案，并保证采样数量和位置均匀分布。
5.检测后需要记录检测数据，包括检测项目、精度、误差等信息。
总的来说，不同的机械粗糙度检测标准和项目可能会有所差异，但总的原则是要遵循国家或行业规范，并确保检测结果的可靠性和准确性。