乙醇是一种广泛用于工业和生产应用的有机化合物，在医药、印刷、涂料、化妆品及食品等行业发挥着重要作用。然而，乙醇作为一种易燃、易挥发的化学物质，如果在使用过程中不能得到有效的检测和控制，就可能会对人类健康和环境造成伤害。因此，为了确保生产中的乙醇安全性，需要针对乙醇的浓度和纯度等参数进行检测，实现质量的监督和管控。本文将从检测执行标准和检测项目、注意事项三个方面对乙醇的检测作一简要介绍。
检测执行标准：
乙醇是一种常用的工业和生产用化学品，其检测所需的执行标准也因此不同。以下是乙醇在不同领域应用的标准：
1. 食品安全领域的检测。食品生产过程中添加乙醇，为了确保食品的安全性和纯度，采用了国家标准《食品安全国家标准饮料中酒精含量的测定》（GB/T 5009.37-2003）对乙醇浓度进行检测。
2. 化妆品领域的检测。化妆品生产过程中添加乙醇，为了保证其合格、安全和稳定性，一般采用美国药典（USP）、欧洲药典（EP）等标准对乙醇中的纯度和杂质进行检测。
3. 医药领域的检测。乙醇是一种广泛使用的药剂，用于调制药品和制剂，为了保证药品的质量和安全性，一般采用美国药典（USP）、欧洲药典（EP）等标准对乙醇的纯度和杂质进行检测。
检测项目：
1. 乙醇浓度的检测
测定乙醇浓度的方法主要涉及密度测定法、蒸馏法（碘量法、显色反应法）、气相色谱法等。其中，蒸馏法是一种常用的乙醇浓度检测方法，常采用显色滴定法、电化学法等技术实现。
2. 乙醇的纯度检测
乙醇的纯度检测包括有机物、无机盐和水的检测。其中有机物的含量可以采用气相色谱法、红外光谱法、紫外吸收光谱法等方法进行分析，无机盐可以采用离子色谱法进行检测，水分的分析可以采用电化学法、热重分析法等。
3. 乙醇的杂质检测
乙醇中可能还含有一些杂质，如醛、酮、酸、酯、烃等，以及金属离子、硫化物等无机离子等。这些杂质的检测可以采用气相色谱、液相色谱等技术进行分析。
检测注意事项：
1. 采集样品时要特别注意，应避免样品中的杂质和外界污染物的干扰，以避免偏差或误差，最好在规定的时间内采样，及时进行检测。
2. 原始数据的准确性、完整性和可靠性必须得到有效的监测和控制。例如在样品准备阶段，样品必须得到混合均匀，去杂。检查样品的标签，检查检测仪器是否经过校准等。
3. 在检测过程中，应选择正确的仪器和方法进行检测，以确保检测结果的准确性。
总的来说，对乙醇的检测需要高度重视，应根据不同行业的不同需要，选择合适的方法和技术进行检测，并严格遵守标准和注意事项，以确保检测结果的准确性和科学性，进而控制和提高产品质量。