石家庄市食品检验检测中心是石家庄市唯一的综合性食品检验检测机构，主要负责食品的质量检测、风险评估和监控、检测技术研究等方面的工作。下面是对该机构的详细介绍。
一、机构概况
石家庄市食品检验检测中心成立于1994年，隶属于石家庄市市场监督管理局。该机构设有实验室、办公区、仪器设备室、样品处理室、数据中心、信息管理室等部门，现有检测人员80余名，其中高级职称10名，本科及以上学历的占到总数的80%以上。
二、主要职责
石家庄市食品检验检测中心的主要职责包括：
1.开展食品质量安全检验和技术支撑服务，对食品中的营养成分、保健成分、微生物、重金属、农药残留、添加剂等进行检测和分析。
2.负责风险评估和监控工作，对市场上流通的食品进行抽样检测，及时发现和掌握食品质量安全风险情况，为政府部门提供决策支持。
3.开展检测技术研究，不断提高检测技术水平和服务质量，开发新的检测方法和技术，并参与国家标准的修订和制定工作。
4.开展技术培训和咨询服务，为企业提供实验室建设、技术培训及质量管理等方面的咨询和服务，提升企业质量管理和食品安全意识。
三、服务优势
石家庄市食品检验检测中心通过不断完善检测设备和检测流程，建立了科学、严谨、高效的检测体系，为政府监管和企业生产提供了可靠的技术支撑和服务保障。该机构的服务优势主要表现在以下几个方面：
1.大型综合实验室：石家庄市食品检验检测中心的实验室占地约3000平米，设备齐全，技术力量雄厚，能够满足各类检测需求。
2.多项资质认证：该机构通过了国家认可委员会（CNAS）的实验室认可和质量管理体系认证，具备权威的检测资质和服务能力。
3.严格的质量控制：该机构按照ISO17025质量管理体系要求建立了完整的质量保证体系，每个检测项目都有完善的标准操作程序和质量控制要求，确保检测结果准确可靠。
4.高效的服务流程：该机构通过信息化手段实现了检测报告电子化，客户可以在线查询检测报告，大大缩短了检测服务周期，为客户提供了更加便捷、高效的服务。
总之，石家庄市食品检验检测中心是一家专业、权威、可靠的检测机构，为保障食品质量安全和公众健康提供了重要的技术支撑和服务保障。