辽宁沈阳食品检验检测中心隶属于沈阳市质量技术监督局，是一家负责食品检验检测的正规机构，是沈阳市检验检测领域的龙头单位。 该中心拥有完善的食品检验检测设备和技术，主要承担对食品、饮料、食品添加剂、农产品等的检测工作，其主要工作内容包括质量检测、食品安全检测、环境检测、科 研开发、人才培养等。是维护广大市民食品安全的守护者。
该中心的检验检测项目非常专业，其能够开展的检测项目包括常规理化指标、农药残留、兽药残留、重金属、细菌菌落、挥发性辣椒酯、葡萄糖酸钙、特殊组分检测等方面。同时，该中心的检测方法也非常先进，能够应用超高效液相色谱-质谱联用、液相色谱-紫外检测、原子吸收光谱、荧光光谱等多种高级仪器，为检验检测提供更加科学的手段。
该中心的检验检测工作具有公正性、严谨性、准确性和及时性等特点，其检测结果具备权威性和可靠性。同时，该中心在工作中重视科技创新，积极开展和推进生物技术、纳米技术、进口食品安全检测、食品安全中长效机制等领域的研究和技术攻关。希望通过技术创新，提升其检验检测水平，为市民提供更好的服务。
在服务方面，该中心注重客户体验，致力于为客户提供高品质的服务。中心通过开展食品安全技术培训、咨询、验收等多种形式，为食品生产企业和经营者提供更全面、专业、贴心的服务。并定期组织市场风险性检查，及时发现和解决食品安全问题，切实维护人民群众的健康和生命安全。
总之，辽宁沈阳食品检验检测中心通过其专业、权威的检验检测服务和强大的科技研发实力，为确保市民的饮食安全发挥了重要作用。