个人食品检测是指个人自己进行的食品质量检测，这可以帮助个人确保所采购的食品质量安全，保障其健康。但是，个人并不具备专业的食品检测设备和技能，因此需要寻找专业的机构进行食品检测。下面将就个人食品检测需要去哪里做出简要的介绍。
一、食品检验机构
食品检验机构是进行食品检测的机构，所谓的食品检验机构，是指经过国家认定的权威机构。这些机构可以提供专业的食品检验服务，如对食品中的营养成份、毒物、重金属、微生物等进行检测，并给出检验结果的检验行业。通常，这些检测机构被广泛应用于食品、药品、化妆品、医疗器械等领域。因此，如果想要进行个人食品检测，可以直接联系能够提供这样服务的食品检验机构。
二、网上购买食品检测设备
如今，在电商平台上可以轻松地买到许多食品检测设备和试剂。这些设备通常是针对一些常见的食品成分进行检测的，比如说蛋白质、糖分、胆固醇等。这些设备通常价格不算太昂贵，比较容易使用。不过，需要提醒大家的是，这些设备的可靠性并不能完全保证。如果购买这些设备进行食品检测，需要先了解其测量范围和准确性，再进行购买，以免测量结果不准确或者是误导了自己的判断。
三、低成本的个人检测方案
如果不想去专业机构进行食品检测，也不想花钱购买专业食品检测设备，还有一些低成本的个人检测方案可以考虑。首先，可以利用常见的生活小常识进行检测。比如说，为了检测蜂蜜是否为真的蜜，可以加入一滴碘液，若溶液变为蓝色表示含有淀粉质，警惕被山寨蜂蜜。
另外，生活中还有一些简单易行的检测方法，比如说观察食品的色泽、质地、气味等方面。正常的食品应该是色泽艳丽，质地细腻，气味芳香。如果有明显变化，就有可能存在安全问题。例如，肉类发黑、舌苔发黄等都可能是食品变质的表现。
总而言之，个人食品检测需要具备专业的知识和技能，如果想要进行准确性、全面性的检测，最好是选择专业的食品检测机构进行检测。如果出于经济等原因无法选择这种方式，建议采用一些低成本的个人食品检测方案，这些方法虽然不是十分精准，但对于了解食品质量安全情况还是有一定作用的。最后提醒大家，无论采用哪种方式进行食品检测，都要严格遵守操作规范，保证检测结果准确可靠。