广东药食品检测中心是广东省政府授权成立的一家专业从事药品、药材、保健食品、食品添加剂、饲料、化妆品、医疗器械等产品的检验、检测和评价的技术机构。广东药食品检测中心是在国家食品药品监管总局的领导下，实施公益性行业管理的科技单位，具有较高的社会声誉和评价。
广东药食品检测中心积极推进药品、食品安全检测技术和质量体系的建设，全面使用国际先进检测设备和检测技术，拥有包括液质联用、气质联用、原子荧光、核磁共振、单晶衍射在内的近百台各类现代化检测设备。同时，广东药食品检测中心还建立了完善的食品质量安全体系，秉持“公正、独立、保密、客观”的原则，为各企事业单位和社会公众提供标准、规范、专业的检测、鉴定、评价和技术服务。
广东药食品检测中心的主要职能包括：药品、药材、保健食品、食品添加剂、饲料、化妆品、医疗器械等产品的检验、检测和评价；药品和药材的质量基础研究和标准研究；各类药品质量和食品安全事故应急处理技术支持；药品和食品安全相关法规、标准、技术政策研究等。
在广东药食品检测中心开展的技术服务方面，主要包括三大领域：一是检测，包括原料药、制剂、中草药及其提取物等各种药品；各类食品、饮料、保健食品及奶业产品、水产品、肉、禽、蛋、水果、蔬菜等生鲜食品，以及各类食品添加剂等；二是鉴定，包括生源物、病原菌以及质量、成分等方面的鉴定；三是评价，包括医院药剂管理评价、临床药理评价、食品配方评价等。
随着市场竞争的日益激烈，各行各业对药品、食品的质量和安全要求越来越高，广东药食品检测中心作为一个专业的检验检测机构，在市场中拥有着独特的优势和广泛的应用价值。广东药食品检测中心将始终坚持质量第一、用户至上的原则，为保证市场健康有序的发展，确保公众的健康安全，发挥着重要的社会责任和作用。