济宁食品检验检测中心是济宁市人民政府直属的公共事业单位，负责为济宁市及周边地区的食品企业、生产者和消费者提供全面、准确、及时的食品检验、检测、认证、咨询服务，确保食品安全及合法合规性。
济宁食品检验检测中心于2002年成立，主要包括食品检验检测中心、质量认证中心和食品监管培训中心。其中，食品检验检测中心拥有现代化的实验室和检测设备，能够对食品的化学、微生物、感官等各个方面进行全面的检测。同时，该中心还定期开展各类食品安全监测和控制，及时发现食品安全问题，汇报相关部门，保障社会公众的身体安全。
作为国内权威的食品检测机构之一，济宁食品检验检测中心得到了国家认可和多家权威组织的认证。在质量认证方面，该中心通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、CNAS国家实验室认可、CMA计量认证等多项认证。这些认证为济宁食品检验检测中心提供了坚实的保障，也证明了其在食品安全方面的专业能力和行业地位。
除了检测服务外，济宁食品检验检测中心还为食品企业和相关从业人员提供食品监管培训和技术咨询服务。中心定期开展各种培训课程，包括食品法规政策、食品安全监测技术、食品安全风险评估等内容，帮助企业和从业人员不断提高食品安全意识和技术能力。
综上所述，济宁食品检验检测中心是一个从事食品安全检测、认证、监管和技术支持服务的专业机构。该中心在国家食品安全工作中发挥着重要的作用。在今后的工作中，该中心将不断提高自身的服务水平和技术能力，为保障社会公众的饮食安全做出更大的贡献。