南京食品质量检测中心，简称南京市食品检测中心，成立于2000年，是由南京市政府直接管理的国有独资企业，主要从事食品、食品添加剂、环境卫生、饮用水和药品等方面的检测、分析和咨询服务。该中心是江苏省食品安全监督检验机构之一，是南京市食品安全监管系统的重要组成部分，具有独立法人资格。
南京食品质量检测中心拥有一支由硕士、博士等高学历人员组成的专业技术团队，其中拥有中级职称以上人员50余人，充分保障了检测质量和技术水平。同时，该中心配备了完善的仪器设备，包括高效液相色谱仪、气相色谱仪、质谱仪、原子吸收光谱仪、紫外-可见分光光度计、荧光光度计、电化学工作站、氧气泵和陶瓷膜过滤技术等高端检测设备。
南京食品质量检测中心的主要业务涵盖食品安全检测、食品、饲料、药品添加剂的检测、环境监测、水质检测等多个领域。其检测项目涵盖了常见的农产品、食品、饮料、调味品等，可以对其中的化学成分、微生物污染、营养成分等关键指标进行检测。
南京食品质量检测中心通过先进的检测技术和准确的检测结果，可以帮助食品生产企业、食品贸易企业和相关政府部门等提高食品质量安全水平，保证人民群众的身体健康。同时，该中心还开展食品安全学习教育和科普宣传工作，积极参与食品安全管理，提高公众食品安全意识。
南京食品质量检测中心一直倡导“科技为先、质量为本、服务至上”的发展理念，严把品质关，力争做到最好、最准、最快的检测服务。同时，该中心还积极开展技术交流和合作，与国内外多家检测机构保持合作关系，从而提高检测水平和服务能力。
综上所述，南京食品质量检测中心以其科技先进、质量可靠的检测服务和完善的技术支持体系，为南京市及周边地区的食品安全提供了坚实的保障，并为相关企事业单位和公众提供了更加便捷、专业和可靠的检测和咨询服务。